Warzywne roladki
Autor: indykpol
Komentarze: 0
Komentarze: 0
Kategoria: Dania główne
Trudność: Łatwy
Czas przygotowania: ok. 1 godz.
Trudność: Łatwy
Czas przygotowania: ok. 1 godz.
Składniki:
- 2 op. Sznycli z fileta z piersi indyka
- 1 brokuł
- 1 nieduża cukinia
- 1 papryka ramiro lub niewielka zwykła czerwona
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 200 g serka śmietankowego
- 150 g serka śmietankowego
- 1 łyżka oleju
- sól i pieprz do smaku
-
Sposób przygotowania:
- Sznycle z indyka wyłóż na deskę̨ i rozbij na cieńsze plastry i posyp z obydwu stron solą i pieprzem.
- Brokuł zblanszuj i opłucz pod zimną wodą.
- Wszystkie warzywa pokrój w drobną kosteczkę̨ lub wrzuć do rozdrabniacza.
- Ser żółty zetrzyj na tarce.
- Warzywa, ser i serek śmietankowy połącz i dokładnie wymieszaj.
- Ułóż farsz na rozbitych filetach, zawiń w roladki i zabezpiecz wykałaczkami.
- Nagrzej piekarnik do 200°C. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż̇ z każdej strony roladki. Ułóż roladki w naczyniu i piecz przez 20 minut. Serwuj w towarzystwie ulubionej sałatki.
Smacznego!