Sekrety zdrowej diety

Początek wiosny to czas, na który czekamy zmęczeni zimnem, brakiem słońca oraz ponurą aurą. Jest to jednocześnie czas częstszych infekcji oraz nasilenia alergii. Warto przykładać wagę do produktów, które znajdują się w naszym codziennym jadłospisie, aby wzmocnić odporność i zapewnić sobie dobre samopoczucie.

Sezonowe warzywa i owoce

Podstawowym elementem wpływającym na zdrowie i dobre samopoczucie są witaminy i składniki mineralne. Bogatym ich źródłem są niewątpliwie warzywa i owoce. Szczególnie warto sięgać po produkty sezonowe. Wiosną pojawiają się szparagi, natka pietruszki, rzodkiewka, buraki i ich młode liście, cebula, różnorodne sałaty, szpinak, pomidory, ogórki, młoda marchew, rabarbar, a nieco później także truskawki. Włączanie warzyw i owoców do każdego posiłku sprawi, że dostarczysz organizmowi wielu witamin, składników odżywczych i antyoksydantów. Postaw zatem na surówki, sałatki, zupy, potrawy warzywne oraz koktajle owocowe.

Zadbaj o białko w diecie

Spożywanie odpowiedniej ilości białka wpływa na sprawne funkcjonowanie układu odpornościowego oraz zapewnia uczucie sytości. Jeśli twoim celem jest zatem zmniejszenie masy ciała po zimie - białko jest twoim sprzymierzeńcem. Najlepszym źródłem tego składnika będzie chude mięso (np. indyk), ryby, niskotłuszczowy nabiał, jajka, a także strączki i tofu. Dbaj o to, aby produkt dostarczający białka pojawiał się w każdym posiłku w ciągu dnia.

Zdrowe tłuszcze

Kolejnym elementem diety na wiosnę powinny być zdrowe tłuszcze. Zdrowe tłuszcze to takie, które dostarczają jedno- i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Znajdziesz je w tłustych rybach morskich (np. łosoś, śledź, makrela, halibut), orzechach, nasionach, pestkach, siemieniu lnianym, nasionach chia, awokado, oliwie z oliwek, oleju rzepakowym czy lnianym. Wpływają one pozytywnie także na koncentrację oraz stan skóry i włosów. Włączaj je do swoich posiłków nie tylko wiosną, ale także przez cały rok.

Woda zdrowia doda!

Woda wpływa na sprawne funkcjonowanie całego organizmu człowieka. Osoba, która jest odwodniona będzie doświadczać gorszego samopoczucia, zaburzonej koncentracji, zwiększonej senności, braku energii, zmniejszonej wydolności fizycznej oraz słabszej odporności. Niedobór wody wysusza śluzówki, których zadaniem jest wyłapywanie chorobotwórczych bakterii i wirusów. Jeśli chcesz zatem zadbać o naturalną barierę ochronną - regularnie się nawadniaj. Najlepiej jeśli będziesz pić głównie wodę, ale w ramach urozmaicenia możesz także popijać soki warzywne, owocowe oraz różnego rodzaju herbaty i napary ziołowe. Pamiętaj, że uczucie pragnienia jest już objawem odwodnienia, zatem warto pić w taki sposób, aby nie dopuszczać do jego pojawienia się.

Rusz się na wiosnę

Aktywność fizyczna, szczególnie ta wykonywana na świeżym powietrzu, znakomicie poprawia samopoczucie oraz wzmacnia odporność. Zapewne słyszałeś o tym, że ćwiczenia fizyczne powodują wydzielanie w mózgu hormonów szczęścia. Jeśli zimą brakowało ci ruchu, możesz zacząć od regularnych spacerów. Jeśli wolisz ćwiczenia o większej intensywności - wskakuj na rower lub wybierz się na jogging. Najważniejsze, aby ruch sprawiał ci przyjemność. Pamiętaj, że najlepsza aktywność fizyczna to ta podejmowana regularnie.

Marta Szałwińska – dietetyk, psychodietetyk. Na co dzień pracuje z podopiecznymi w prowadzonej przez siebie poradni dietetycznej Smaczna Terapia. Specjalizuje się w leczeniu otyłości, chorób metabolicznych, chorób tarczycy oraz zaburzeń odżywiania. Jej nadrzędnym celem jest kreowanie zdrowych nawyków żywieniowych, opartych na świadomych wyborach, dzięki którym podopieczni mogą czerpać satysfakcję z życia w pełni zdrowia. Prywatnie jest szczęśliwą żoną, mamą dwójki rozbrykanych brzdąców oraz właścicielką dwóch kotów.

Jeśli masz pytania do naszego eksperta, pisz na adres: doradcazywieniowy // indykpol.pl