Smaczna kuchnia

Szukasz pysznego i zdrowego sposobu, żeby powiedzieć komuś „kocham cię”? W Walentynki – zaproś go na romantyczną kolację, ale bez wychodzenia do restauracji – przygotuj kolację w domu. Poniżej znajdziesz specjalne menu na niezapomniany wspólny posiłek. Przygotuj świece, otwórz butelkę ulubionego wina i wprowadź odrobinę romantyzmu do waszego życia.

Przystawka: sałatka z łososiem i imbirem

Łosoś należy podobno do najsilniejszych afrodyzjaków. Zawiera on kwasy omega-3, witaminę D i A oraz cynk, jod i żelazo (chroniące przed bezpłodnością).

Imbir to naturalny afrodyzjak, pobudza libido i zachęca do seksu.

Składniki:

• 1 garść roszponki
• 1 garść szpinaku
• 1 garść rukoli
• 1 łyżka marynowanego imbiru
• 300 g filetu z łososia
• 2 łyżki miodu lipowego
• 3 łyżki oliwy
• 1 łyżka musztardy miodowej
• 1,5 łyżki soku z cytryny
• sól i pieprz – do smaku

Sposób przygotowania:

1. Liście sałat i szpinaku umyć, osuszyć.
2. Łososia skropić 1 łyżką soku z cytryny, posolić, popieprzyć. Zawinąć w folię aluminiową i piec ok. 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 200˚C.
3. Po ostudzeniu łososia rozdrobnić na mniejsze kawałki.
4. Przygotować sos – wymieszać razem (np. w zakręcanym słoiku) miód, musztardę, oliwę i sok z cytryny, sól i pieprz.
5. Sałaty i szpinak rozłożyć na talerzu, na nich położyć kawałki łososia. Całość polać sosem.
6. Płatki imbiru osączyć z zalewy i ułożyć na wierzchu sałatki.
7. Podawać z razowym pieczywem.

Danie główne: indyk na ostro

Aztekom owoc awokado kojarzył się z… jądrami i uznawali go za afrodyzjak. Okazuje się, że ta teoria nie była całkiem od rzeczy. Awokado jest skarbnicą zdrowych kwasów tłuszczowych, które mają korzystny wpływ na serce. A mężczyźni cierpiący na choroby serca są bardziej narażeni na zaburzenia erekcji, niż ich zdrowi rówieśnicy.

Kolejnym składnikiem, ważnym w diecie mężczyzny, jest białko. Budują je aminokwasy, które są składnikami m.in. nasienia, ich obecność jest ważna dla wzwodu. Białko buduje też mięśnie oraz pobudza wytwarzanie testosteronu, a ten jest korzystny dla zachowania wysokiej aktywności seksualnej. Pełnowartościowe białko znajduje się w mięsie z indyka.

Natomiast witamina C obecna grejpfrutach uczestniczy w produkcji spermy.

Relish z awokado i grejpfruta

• 1 grejpfrut
• ½ małego awokado
• 1 mała szalotka
• 1 łyżka posiekanej świeżej kolendry
• 1 łyżeczka octu z czerwonego wina
• 1 łyżeczka miodu
• sól i pieprz

Pikantny indyk

• 1 łyżka chili w proszku
• ½ łyżeczki przyprawy 5 smaków
• 1szczypta soli
• ok. 300 g sznycli z indyka (Samo dobro)
• 1 łyżka oleju rzepakowego

Sposób przygotowania:

1. Relish:Grejpfruta umyć, obrać i wyfiletować (usunąć białe błonki – tzw. albedo). Zebrać sok, który się wyciśnie, do miseczki. Cząstki grejpfruta pokroić na kawałki. Wrzucić do miseczki z sokiem.
2. Awokado umyć, obrać, usunąć pestkę, pokroić na kawałki, dodać do grejpfruta.
3. Szalotkę obrać, pokroić w drobną kostkę.
4. Dodać kolendrę.
5. Miód wymieszać z octem winnym. Dodać do pozostałych składników relishu. Całość doprawić solą i pieprzem. Wymieszać.
6. Indyk: Wymieszać suche przyprawy. Obtoczyć w nich sznycle z indyka. Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju rzepakowego. Smażyć sznycle aż przestaną być różowe w środku (ok. 2 minut z każdej strony).
7. Podawać indyka z relishem z awokado i grejpfruta oraz z brązowym ryżem.

Deser: mrożone banany w czekoladzie

Mózg kobiety po spożyciu czekolady reaguje podobnie jak w momencie silnego pożądania seksualnego. Czego więcej potrzeba dla podniesienia temperatury kolacji?

Banany stanowią źródło potasu i witamin z grupy B – nadają się na miłosne gry! No i ten ich pobudzający wyobraźnię kształt.

Składniki:

• 2 banany
• tabliczka gorzkiej czekolady
• 1 łyżeczka oleju rzepakowego
• 4 drewniane patyczki (np. do szaszłyków)

Sposób przygotowania:

1. Banany obrać ze skórki, przekroić na pół.
2. Każdą połówkę nadziać na drewniany patyczek i włożyć na noc do zamrażalki.
3. Czekoladę z olejem rozpuścić w kąpieli wodnej.
4. Zamrożone banany wyjąć z zamrażalnika i zanurzyć w gorącej czekoladzie.
5. Po chwili czekolada stwardnieje. Banany są gotowe do zjedzenia.