Smaczna kuchnia

Przykładowy jadłospis diety opartej o niski indeks glikemiczny

20.10.2015

Dieta oparta o niski indeks glikemiczny (IG)* polega na spożywaniu takich cukrów, które są wolno wchłaniane i przyczyniają się do najmniejszych wahań poziomu glukozy i insuliny we krwi.

Dieta ta dodatkowo pozwala: obniżyć masę ciała, pozbyć się tkanki tłuszczowej, ograniczyć napady głodu, przyspieszyć metabolizm.

Do picia, jak zawsze, niegazowana woda mineralna, zielona herbata, czerwona herbata, napary ziołowe.

Śniadanie

tost z pieczywa pełnoziarnistego z awokado, szynką drobiową z indyka (Filet Specjał) i pomidorem

albo

płatki owsiane z jedną łyżką jagód i jogurtem naturalnym

albo

kasza jaglana ugotowana na mleku roślinnym z 2-3 suszonymi daktylami, orzechami laskowymi i kurkumą, jedzona z pokrojonym jabłkiem ze skórką, posypana cynamonem

II śniadanie

jabłko i kilka migdałów

albo

garść suszonych moreli

albo

szklanka soku warzywnego

Obiad

ryba pieczona w folii z plasterkami cytryny i białym pieprzem jedzona z surówką z kiszonej kapusty, marchewki i jabłka z odrobiną oliwy oraz amarantus

albo

spaghetti bolognaise (makaron ugotowany al’dente) z mielonym mięsem z indyka (np. Mięso z indyka na kotlety Samo dobro) i sałatą polaną octem balsamicznym

albo

roladki z piersi kurczaka nadziewane niskotłuszczową mozzarellą z pieczonymi frytkami z batatów

Podwieczorek

warzywa z humusem

albo

kromka pieczywa razowego z masłem orzechowym i małym jabłkiem

albo

kilka orzechów brazylijskich

Kolacja

burger z bułki grahamki ze zgrillowaną piersią z indyka, cebulką i pomidorem, jedzony z sałatą w sosie winegret

albo

zupa krem z pomidorów i cieciorki z pastą tahini

albo

sałatka z tuńczykiem w sosie własnym, czerwoną fasolką, kiszonym ogórkiem, czerwoną cebulą, żółtą papryką i jogurtem naturalnym

*pojęcie IG tłumaczy artykuł: Indeks glikemiczny, czyli jak to jeść

Tagi

lista aktualności