-
EFSA – co to?
W artykułach dotyczących żywności autorzy często powołują się na zalecenia EFSA. Zatem ...10.11.2020czytaj więcej -
Czy późne kolacje nam szkodzą?
Znacie powiedzenie mówiące, że śniadanie najlepiej zjeść samemu, a kolację oddać wrogowi?21.10.2020czytaj więcej -
Karnityna
Zwolennikami karnityny często są osoby na diecie oraz sportowcy. Czy mają ku temu podstawy? ...08.10.2020czytaj więcej -
Margaryna
Prababka współczesnej margaryny powstała 150 lat temu we Francji i była wykonana z łoju wołowego.15.09.2020czytaj więcej -
Tłuszcze trans – co nowego
Tłuszcze trans, czyli izomery trans kwasów tłuszczowych (ang. trans fatty acids, TFA), są ...08.09.2020czytaj więcej -
Jak zmniejszyć apetyt na słodkości
Cukier szkodzi, chyba wszyscy znamy to hasło. Zdajemy sobie sprawę, że wszystkie ciasteczka, ...05.08.2020czytaj więcej